새싹보리2 당뇨에 가장 좋은 보리! 늘보리 효능 늘보리란? 우리말 속담중 "겉보리 서 말만 있으면 처가살이하랴"라는 말이 있습니다. 이 속담은 조선시대때 부터 전해져 내려오는 말인데요. 이 당시에도 선조들의 일상에 겉보리가 주식으로 자리잡고 있었다는 사실을 알수 있습니다. 그렇다면 늘보리란 무엇일까요? 늘보리, 또는 겉보리로도 불리지만 살짝 다르며 서민들에겐 꽁보리밥으로 잘 알려져 있습니다. 늘보리는 풍부한 식이섬유로 종자껍질이 붙어있는 보리를 겉보리, 떨어져 나간 것을 쌀보리라고 부릅니다. 여기서 쌀보리는 종자껍질이 잘 벗겨지는 반면 겉보리는 그렇지 않은 것이며 늘보리는 겉보리에 왕겨를 벗겨내 밥을 지을 수 있는 상태로 만든 것입니다. 식이 섬유와 베타카로틴이 풍부한 새싹보리도 있습니다. 새싹보리 효능, 추천 및 고르는 법. 정말 효과가 있을까? 새.. 2022. 8. 21. 새싹보리 효능, 추천 및 고르는 법. 정말 효과가 있을까? 새싹보리 란? 말 그대로 보리의 새싹으로 핫한 건강식품으로 자리매김한 새싹보리! 과연 정말 광고 매체에서 서술하고 있다시피 효능이 어떤지! 효과가 있는지! 그리고 보리 새싹의 추천과 먹는 방법에 대해 모든 걸 알아보겠습니다! 먼저 새싹보리는 보리가 싹을 터 15cm 정도 자랐을 때 수확하는데요. 이는 각종 인체에 유용한 아미노산, 식이섬유, 무기질, 각종 효소가 함유되어있기 때문이라고 합니다. 예로부터 동의보감에 오곡 지장 (쌀, 보리, 조, 콩 )중 보리가 으뜸으로 천 년 전까지만 해도 보리가 주식이었던 만큼 보리에 대한 사랑과 우리 서민들은 땔레야 땔 수 없는 관계를 유지해 왔습니다. 이제는 과학 기술의 발전에 힘입어 각종 식품들이 재평가되는 만큼 오늘은 새싹보리에 대해 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 새.. 2022. 7. 20. 이전 1 다음
