팥효능. 당신만 모르는 숨겨진 팥 효능.

팥은 겨울철 제철 음식으로 동지에 꼭 먹어야 하는 우리 전통 식품입니다. 팥은 필수 영양소를 비롯해 항산화제를 다량 보유하고 있어 최고의 암 예방은 물론 당뇨 개선과 젊어지는 피부에 매우 좋은 식품입니다. 이러한 팥에는 아는 사람이 별로 없는 숨겨진 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

동의보감에서 팥은 "열로 인한 옹종을 풀어주고 어혈을 제거한다"고 기재되어 있으며 약성 본초에는 "당뇨와 유사한 소갈을 치료하고 설사를 멎게하며 소변을 잘 나오게 하고 종기를 배출하고 이뇨 작용도 한다"라고 기재되어있습니다. 또한 팥은 궁궐에선 피부 미용으로도 매우 인기 있어 건강에 있어 팔방미인입니다.

 

심혈관 질환 개선과 예방

팥에는 사포닌과 콜린 함량이 높습니다. 사포닌은 산삼에 들어가는 강력한 항산화제 종류의 하나로 혈관 청소부라고도 불리며 혈관 속의 중성 지방을 제거하는데 큰 효능이 있습니다. 따라서 깨끗하게 유지되는 혈관은 콜레스테롤 수치를 개선시키고 심혈관 질환을 예방시키고 심장 건강을 개선시켜 줍니다. 더불어 팥은 미네랄성분중 철분이 다량 함유되어있어 빈혈을 예방해주는 효능 또한 겸비하고 있습니다.

 

고혈압 환자

팥의 칼륨을 체내 섭취시 칼리크레인 (Kallikrein)이라는 물질을 증가시켜 고혈압 환자들이 나트륨을 섭취하였을 때 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다. 팥의 칼륨함량은 칼륨으로 유명한 바나나의 4배입니다.

 

 

붓기 예방

이외에도 팥에 다량 함유된 칼륨은 체내 나트륨을 배출을 촉진시켜 부종을 개선하고 완화하는 효능이 있습니다. 따라서 체질적으로 몸이 잘 붓는 분들에게 팥을 섭취하면 붓기를 예방할 수 있습니다.

 

장내 건강과 다이어트

팥은 풍부한 식이섬유로 장내 유익균 증식을 도와 장 건강은 물론 포만감을 쉽게 불러 일으켜 다이어트 식단에 최적입니다. 또한 탄수화물과 단백질 그리고 비타민과 풍부한 미네랄로 건강 다이어트를 지향하시는 분들께 권장드립니다.

 

당뇨병 완화, 항당뇨 팥

팥은 곡류 중 비타민 B1 함량이 가장 높습니다. 비타민 B1은 우리 몸이 당을 에너지원으로 바꾸는데 필수적인 영양소입니다. 따라서 몸에 당이 많아지는 것을 예방하고 당 수치를 개선시켜 당뇨를 예방하고 개선하는 효능을 가지고 있습니다. 실제로 당뇨에 탁월한 항당뇨 팥이 연구되어 화제가 된 적이 있습니다.

 

 

항당뇨 팥은 야생 팥과 경원 팥을 교배하여 탄생시킨 팥으로 섭취 시 장에서 탄수화물이 체내에 흡수되는 것을 막는 효능을 지니고 있어 당뇨 수치를 높이지 않아 항당뇨 팥으로 불리고 있습니다. 보통 팥 또한 팥은 혈당 부하 지수인 GL 수치가 현저히 낮아 더불어 혈당 스파이크를 개선하는데 탁월한 효능이 있습니다.

누구나 당뇨에 노출. 20, 30 대 당뇨 혈당 스파이크, 혈당 재는 시기.

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암 예방, 세포 노화 방지

팥에는 안토시아닌, 사포닌, 폴리페놀, 제니스테인을 포함한 강력한 항산화제들이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 항산화제들의 효능은 염증 억제, 암세포 증식 억제, 암 예방, 세포 노화 방지, 피부 주름 개선 등이 있습니다. 팥의 껍질에는 피부 노화 방지에 매우 탁월한 항산화제들이 들어 있습니다. 예로부터 궁궐에서는 팥으로 담근 물로 세안을 하는 등 피부를 젊게 유지하는 비결이었습니다.

 

 

부작용과 주의사항

팥은 칼륨의 다량 함유로 결석으로 고생하시는 분들이나 신장 기능이 좋지 않으신 분들은 팥 섭취를 권장드리고 있지 않습니다. 팥을 섭취하시기 전에 꼭 물에 담가 조리나 요리에 사용하시기 바랍니다. 이는 팥 속 영양소 흡수를 방해하는 성분을 제거하기 위함입니다. 오늘도 긴 글을 읽어 주셔서 감사드립니다.

 

팥잎나물 효능. 팥보다 팥잎! 아무도 몰랐던 팥잎 효능.

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