세포 조율사 오토파지, 소식의 비밀. 건강 장수 비결.

장수하는 것은 좋지만 건강하지 않다면 사랑하는 사람들도 자신도 힘들어집니다. 따라서 건강하게 장수하는 것이 바로 답입니다. 이번 글은 건강 장수 비결인 소식(小食) 그리고 소식의 비밀, 세포 조율사 오토파지 시스템에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

우리 몸의 세포는 죽고 재생하기를 반복합니다. 이를 조율해주고 관장하는 시스템이 있습니다. 바로 오토파지 (Autophagy)라는 시스템입니다. 오토파지 시스템은 2016년 일본의 오스미 교수에 의해 발견됐으며 이를 발견한 오스미 교수는 노벨상 수상하였습니다. 오토파지 시스템은 인류의 비밀을 한결 걷어내어 의학계에 큰 영향을 미칩니다.

 

 오토파지 시스템이란?

 

노화된 세포들을 한 뭉치로 만들어 이를 리소좀이라는 단백질 파괴자에 의해 부서지고 해체되며 이러한 부산물을 영양소로 재활용하는 메커니즘으로 바로 체내 죽은 세포들을 몸 안의 영양소로 재활용하여 다양한 곳에 쓰인다는 것입니다. 쉽게 얘기해 낡은 세포를 재활용해 새로운 세포를 형성한다는 것입니다.

 

 

만약 이러한 메커니즘이 원활하게 돌아가지 못할 경우 낡은 세포들로 인해 체내 노폐물이 쌓이게 됩니다. 이는 다양한 질환을 유발하는 요인이 됩니다. 예로 뇌에 쌓이게 되면 치매를 유발하며 혈관에 쌓이게 되면 심혈관 질환 등 분해되어 재활용되지 못한 부산물들이 온몸 곳곳에서 문제를 일으키며 심지어 암까지 초래하게 됩니다.

 

 건강 장수 비결, 오토파지 시스템 가동하기

 

세포 조율사 오토파지 시스템은 항상 가동되는 것이 아니라 조건을 충족했을 시 가동됩니다. 오토파지 시스템은 생명 유지에 필요한 만큼만 작동되기 때문에 체내 영양분이 필요 이하일 때 작동되게 됩니다. 바로 이러한 조건은 소식인데요. 많은 건강하게 백세까지 장수하는 분들의 공통점입니다.

 

 

이는 우리의 몸에 지속적으로 부족한 영양소라는 것을 일깨워 줘 오토파지 시스템을 작동하게끔 하는 원리입니다. 체내 쓸모없는 세포들을 재활용하여 새로운 세포로 만들어내는 활동을 활성화시킵니다.

 

여기서 중요한 요점은 식사의 양이 아니고 열량입니다. 치맥이나 과자 같은 칼로리 높은 음식으로 소식해 봤자 오토파지 시스템을 가동시기키 어렵습니다. 하지만 이러한 음식들을 안 먹고 지내기에는 어려운 것이 사실입니다.

 

 

 

연구결과에 따르면 한 달에 하루 이상의 단식을 두 번 정도 하며 반년 정도 유지할 경우 오토파지 시스템이 더욱 강화되며 건강하게 장수할 수 있게 된다고 합니다. 하지만 이 또한 어렵기 때문에 우리가 일상에서 실천할 수 있는 것은 소식하되 적은 열량의 영양소가 들어있는 음식을 섭취하는것 입니다.

 

어렵게 들릴 수 있습니다. 하지만 간단히 집밥을 두 끼만 8시간 이내 먹고 16 기간 동안 공복 상태를 유지하면서 과자나 과일이나 주스 같은 간식 없이 실천해 주십시오. 이는 간헐적 단식 다이어트로도 불리며 오토파지 시스템 활성에 필요 조건입니다.

 

 

오히려 잘못된 식생활로 연계될 수 있으니 당뇨나 성인병이 있으신 분들은 실천하기 전 전문의나 자주 뵙는 주치의와 상담해 주십시오. 모두 건강하게 백세시대를 맞이 합시다.

 

오토파지 썸네일