우뭇가사리 효능, 다이어트와 암예방을 함께!

우뭇가사리는 홍조식물의 한 종류로 항산화 성분인 갈락토스와 단백질 그리고 각종 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 우뭇가사리는 특정암세포를 죽여 암 예방에도 효능이 있습니다. 묵, 양갱, 콩국수, 심지어 된장국과도 잘 어울리는 우뭇가사리 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

우뭇가사리는 민간요법에선 갈증을 해소해주고 열을 내려주는 효능이 있다고 전해 내려오고 있습니다. 우뭇가사리는 4월에서 6월 사이 제철이며 우무, 한천 등을 만들어 먹을 때도 쓰이며 건강하고 범용성이 좋은 식재료입니다.

 

 우뭇가사리 효능

 

우뭇가사리의 행심 성분인 갈락토스는 특정 암 예방에도 효능이 있습니다. 우뭇가사리 섭취 시 포도당을 편식하는 암세포 유형에 강력하게 대응하여 사멸한다는 연구결과가 미국 서던캘리포니아대에 의해 보고되었습니다.

 

 

우뭇가사리는 나트륨 배출에 도움을 주므로 혈류 개선과 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 우뭇가사리 섭취 시 콜레스테롤 수치 개선 효과도 기대해 볼 수 있으며 혈당 수치 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.  우뭇가사리는 섭취 대비 낮은 칼로리로 다이어트에 효과가 있으며 식이섬유의 다량 함유로 변비 개선 및 장 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다. 또한 대변에 피가 묻어 나올 시 우뭇가사리를 복용하면 효과가 있으며 꾸준히 복용 시 치질 예방과 치료에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

더불어 우뭇가사리는 각종 미네랄과 요오드 함유로 갑상선 건강에 이로워 안정적인 호르몬 분비에 도움이 될 수 있습니다. 잦은 기침이 있는 사람은 우뭇가사리를 섭취하면 개선 효과를 볼 수 있습니다. 또한 우뭇가사리는 회충을 제거해 천연 구충제 효과도 있습니다.

 

우뭇가사리는 끓여서 진액을 모아 젤로 형식으로 만든 우무와 우무의 불순물을 제거하고 동결화 시킨 한천이 있습니다.

한천 (寒天) 효능, 대장암 예방 식재료.

 

우뭇가사리 먹는 법

 

우뭇가사리는 냉채, 콩국수, 샐러드, 국수, 심지어 된장국에도 넣어 먹을 수 있습니다. 우뭇가사리를 묵으로 만들어 섭취하는 방법도 있습니다. 우뭇가사리는 여름철 콩국수와도 잘 어울립니다.

 

우뭇가사리 썸네일

 

 우뭇가사리 부작용 및 주의사항

 

소화력이 약한 사람이나 속이 찬 사람은 찬 성질인 우뭇가사리가 맞지 않을 수 있습니다. 인슐린 복용하고 있는 당뇨병 환자는 우뭇가사리와 맞지않으니 전문가와 상의하여 섭취하여주십시오. 우뭇가사리는 태아의 체중에 영향을 미치므로 임산부는 섭취하여 말아 주십시오.